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食(く)あれば楽あり
(
日経ビジネス人文庫
)
2003-07-31
中国怪食紀行 我が輩は「冒険する舌」であ...
(
知恵の森文庫
)
2003-02-28
食に知恵あり
(
日経ビジネス人文庫
)
2002-12-31
歴史から見たヨーロッパとアジア日本 文明...
(
竹林館
)
2002-11-30
食の堕落を救え! スローフードの挑戦者た...
(
廣済堂出版
)
2002-06-30
食と日本人の知恵
(
岩波書店
)
2002-01-31
憂国の情に駈られて
(
東京農業大学出版会
)
2001-10-31
小泉武夫の世にも不思議な食の世界 おれの...
(
日本経済新聞社
)
2001-07-31
食の堕落と日本人
(
東洋経済新報社
)
2001-06-30
漬け物大全 美味・珍味・怪味を食べ歩く
(
平凡社
)
2000-10-31
納豆の快楽
(
講談社
)
2000-07-31
日本酒百味百題
(
柴田書店
)
2000-04-30
小泉武夫微生物が未来を救う
(
KTC中央出版
)
2000-03-31
発酵食品礼讃
(
文藝春秋
)
1999-11-30
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